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2004年11月

2004年11月30日 (火)

広島音楽本2

広島音楽本2

 吉川晃司
インタビュー@広島市
言わずと知れた広島出身のアーティストの彼の、思い出の地という広島市東区の仏舎利塔にてリラックスな姿を。そして、広島市中区のクールなシルバージュエリーショップ「bask」にてスタイリッシュな姿をとらえ、地元・広島の風景とともに届ける、今年デビュー20周年を迎えた彼の広島での足跡、広島への想い。「ワシがデビューするために東京出るとき、同級生が寄せ書きみたいのくれたんじゃけど、みんな『水泳大会くらいには出られると思う』って書いてて、もうムカついたよ(笑)!」「デビューしていろんな表現も居場所も出来たけど、広島みたいな居場所はなかった。帰る場所を見失ってた」…。そう、広島弁もあらわに語る。

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2004年11月 7日 (日)

ウチくる!?

フジテレビ

#259 ゲスト:吉川晃司 (広島)2004年11月7日OA

店 名 住 所 電 話 内 容
柿原商店 広島県広島市広町1-17-6 082-231-2639 <まずコレ>でびらかれい\1050
コノハガレイを素干しにしたもの。手のひらを広げたような形から手平(でびら)といわれる。他のカレイに比べて、エラぶたがよく張り、口が大きいのが特徴。特に寒い季節に作られたでびらは特につやと色が良い。淡白な味と香ばしさが抜群
たか福 広島県広島市中区流川3-9 082-241-4720 瀬戸内の新鮮な魚貝を専門に扱う日本料理のお店。20年前は高級なイメージのあった活き造りを活き造りの常識を超えた安さで提供したいということでお店を始めたのがきっかけ。魚介類の安さ・旨さ・活きの良さが売り。「活きのいいものを安く、お客様の信頼がたか福の財産」というだけあり、新鮮で高級な瀬戸内の魚介料理をお手頃価格で頂くことが出来る。
生がき(カキ)フレッシュ\980
営業時間/平日(月~土)11:15~13:45 17:00~翌3:00 (日)11:30~翌0:00 定休日/年中無休
恵京(えきょう) 広島県広島市中区南竹屋町8-22 082-244-5672 修道高校前で14、15年、その後移転し創業25年程になるお好み屋さん。常連さんは近所の方に人気。また、遠方からのお客さんも多い。おかみさんは、「恵京のお好み焼きは、昔ながらの焼き方にこだわりおおざっぱできれいではないが美味しい。美味しいと言ってくれるのが一番、お好み焼きとはそういうものだ」という。
お好み焼き(そばダブル・肉・玉子・イカ天)\750
営業時間/11:30~19:00 定休日/不定休
焼肉 三甲 広島県広島市東区矢賀新町5-2-9 082-281-2994 創業23年の老舗焼肉店。代々続く秘伝の味噌ダレで頂く特産広島牛は格別。メニューは全60種類。お肉は40種類使用。地元でも人気のお店。1Fは焼肉店、2Fはボクシングジムで、ジムは竹原慎二さんのお父さんがひらいている。
特選上ロース\835、三甲カルビ(1人前)、¥1180、(2人前)¥2360 他
営業時間/17:00~23:00 定休日/第1.2.3月曜日
羽衣 広島県広島市南区元宇品23-1
広島プリンスホテル内
082-256-1111
※広島プリンスホテル代表番号
広島プリンスホテルの20Fにある懐石料理のお店。瀬戸内海の四季折々の素材を色彩豊かに味わうことができる。レストランは壁一面の大きなガラス窓から穏やかな瀬戸内海の景色を眺めつつ料理を頂くことができる。和食堂では懐石のほかに、お店の人気メニュー広島名物穴子天重などを頂くことができる。和食堂の他、天ぷら処、すし処などもある。
瀬戸内海お造り盛合わせ¥25000 他
営業時間/平日11:30~14:30、17:30~21:00 土日祝11:30~14:30、17:00~1:00 21:00 

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